Jingmai Sheng ist ein besonderer Sheng Pu-Erh aus den Bergen von Yunnan. Die Teeblätter wachsen auf etwa 1.500 Metern Höhe und werden zu kleinen, runden Portionen gepresst.
Der Tee hat einen milden, fruchtigen und leicht süßlichen Geschmack. Sein Aufguss ist klar und zart pastellgelb. Typisch für Jingmai ist das weiche und fruchtige Aroma, das den Tee schon direkt nach der Herstellung besonders angenehm macht.
Die Teebüsche aus Jingmai sind traditionell und gelten als geschütztes Kulturgut. Die kleinen Beeng-Portionen eignen sich außerdem hervorragend zur Lagerung, wodurch der Tee mit der Zeit seinen Charakter weiterentwickeln kann.
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