{"id":5890,"date":"2026-07-09T13:36:34","date_gmt":"2026-07-09T11:36:34","guid":{"rendered":"https:\/\/harly-tea.at\/?post_type=product&#038;p=5890"},"modified":"2026-07-09T13:36:35","modified_gmt":"2026-07-09T11:36:35","slug":"2017-fuzhuan-hei-cha","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/harly-tea.at\/de\/produkt\/2017-fuzhuan-hei-cha\/","title":{"rendered":"2017 Fuzhuan Hei Cha"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">Fuzhuan Cha z\u00e4hlt zu den bekanntesten dunklen Tees (Hei Cha \u9ed1\u8336) aus der Provinz Hunan. Seine Geschichte ist eng mit den alten Teehandelsrouten verbunden, \u00fcber die Tee von Zentralchina in die n\u00f6rdlichen und westlichen Regionen gelangte. Dort wurde er zu einem festen Bestandteil des Alltags nomadischer V\u00f6lker wie der Mongolen, Tibeter und Uiguren.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Da frisches Gem\u00fcse in diesen Gebieten lange Zeit nur begrenzt verf\u00fcgbar war, spielte Tee eine wichtige Rolle in Ern\u00e4hrung und Kultur. \u00dcberliefert ist die Redewendung, dass die Menschen der Steppe mehrere Tage ohne Nahrung, jedoch keinen einzigen Tag ohne Tee auskommen konnten.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Die Heimat des Fuzhuan Cha liegt im Kreis Anhua (\u5b89\u5316) im Wuling-Gebirge im Westen Hunans. Dichte W\u00e4lder, ein mildes Klima und die besonderen geologischen Bedingungen mit uralten Sedimentgesteinen schaffen ideale Voraussetzungen f\u00fcr den Anbau hochwertiger Tees.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Seinen Namen verdankt Fuzhuan Cha der traditionellen Herstellungszeit in den hei\u00dfen Sommermonaten. W\u00e4hrend der Reifung bildet sich auf nat\u00fcrliche Weise der Mikroorganismus\u00a0<em>Eurotium cristatum<\/em>, der die charakteristischen gelbgoldenen \u201eGoldbl\u00fcten\u201c (\u91d1\u82b1, Jinhua) hervorbringt \u2013 ein typisches Qualit\u00e4tsmerkmal dieses Tees.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Die Reifung verleiht dem Fuzhuan Cha seinen unverwechselbaren Charakter: einen kr\u00e4ftigen, zugleich milden Aufguss mit sanfter S\u00fc\u00dfe und einem tiefen, warmen Aroma, das f\u00fcr die dunklen Tees Hunans typisch ist.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuzhuan Cha z\u00e4hlt zu den bekanntesten dunklen Tees (Hei Cha \u9ed1\u8336) aus der Provinz Hunan. Seine Geschichte ist eng mit den alten Teehandelsrouten verbunden, \u00fcber die Tee von Zentralchina in die n\u00f6rdlichen und westlichen Regionen gelangte. Dort wurde er zu einem festen Bestandteil des Alltags nomadischer V\u00f6lker wie der Mongolen, Tibeter und Uiguren. Da frisches [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6071,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[209,16],"product_tag":[],"class_list":["post-5890","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-puerh","product_cat-tee","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/harly-tea.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/harly-tea.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/harly-tea.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harly-tea.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harly-tea.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/harly-tea.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/harly-tea.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5890"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/harly-tea.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5890"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/harly-tea.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}