Tea&Food Pairing – Eine praktische Annäherung

Tee als Getränkebegleitung bei einem Abendessen – wie kann das funktionieren? Gemeinsam mit Koch José Fuentes und  Ines Breiner A Little Leaf schauen wir uns mögliche Herangehensweisen des „Tea & Food Pairings“ an – natürlich sehr praktisch! Nach einer kurzen theoretischen Einführung versuchen wir uns gemeinsam an verschiedenen Möglichkeiten, für Vorspeise, Hauptspeise und Dessert die passenden Begleiter zu finden!

Inkludiert: 3 Gänge Menü und Teeauswahl.