Einer der Winterschätze der Nilgiris – der Blauen Berge – wurde am 26. Januar 2026 früh morgens mit den ersten Sonnenstrahlen in 2.200 Metern Höhe geerntet und er bringt den stillen Zauber von Frost und Morgendämmerung mit sich.
Der mittelkräftige, süß-nussige Aufguss eröffnet mit einem sanften, blumigen Hauch, dem sich bald eine subtile Kakaonote anschließt, die sich im Laufe des Aufgusses intensiviert und eine reichhaltige, vollmundige Note entfaltet. Am Rande sorgt ein leichter, fruchtiger Hauch von Orange für erfrischende Frische, während der Abgang in sanften, trockenen Gewürzen ausklingt – zarte Nuancen von Nelke und Zimt, die Wärme und einen wohltuenden, nussigen Nachklang verleihen. Der zweite Aufguss offenbart eine weitere Schicht mit noch ausgeprägteren nussigen Nuancen und macht diese Winterernte zu einem gefühlvollen, anhaltenden Erlebnis – eines, das sich anfühlt, als würden die Berge selbst still in der Tasse ruhen.
