Der Daxueshan (大雪山) ist ein Berg in der Lincang-Region im Südwesten Yunnans. Sein Gipfel (3430 m) ist ganzjährig schneebedeckt, daher der Name „Großer Schneeberg“. Wilder Tee (Ye Sheng Cha 野生茶, von den Bauern Yunnans oft Shan Cha 山茶 genannt) wächst in Höhenlagen von etwa 2000–2300 m. Trotz dieser Höhenlage keimt er früher als andere gängige Teesorten. Ende März ist der Tee erntereif. Der Daxueshan-Wildtee ist berühmt für sein an wilde Orchideen erinnerndes Aroma und seinen milden Geschmack. Die lokalen Bauern gehören der Li-Su-Minderheit an, einer seltenen Minderheit in Yunnan. Sie leben traditionell in den Bergen und bevorzugen es, wie eh und je, nur wenig Tee anzubauen und ein einfaches Leben zu führen.
Als wilder Tee bezeichnet man Tee, der natürlich in den Bergen wächst. Sie gehört zur unberührten Natur und ist vom Menschen unbeeinflusst. Die Ye Sheng Cha 野生茶 weist zwei typische Merkmale auf: Erstens sind die Knospen fast unbehaart, zweitens behält selbst der lange Trieb seine Blattscheide. Mehrfach aufgiessbar.
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