Beschreibung
Bancha wird vom selben Teestrauch wie der Sencha geerntet, allerdings handelt es sich um die unteren, größeren Blätter. Dieser hochvolumige Tee mit großen flachgepresstem Blatt ist koffeinarm und hat einen milden, angenehmen Geschmack. Bancha ist der klassische Alltagstee in Japan.
Zubereitungsempfehlung
3-4 Gramm Tee pro 200ml
75-80°C Wassertemperatur
1-3 Minuten Ziehzeit
