Beschreibung
Eine ganz besondere Qualität, kontrolliert biologisch angebaut in der Provinz Yunnan. Das sehr fein gearbeitete Blatt wurde nach Beendigung der eigentlichen Fermentation erneut befeuchtet und damit die Nachfermentation eingeleitet. Eine anschließende monatelange Lagerung garantiert den ausdrucksstarken Charakter mit der so typischen erdigen, leicht süßlichen Note, dem vollen Körper und der dunklen, rötlichen Tasse.
AT-BIO-402
